Les jardins
Des plantes aromatiques & médicinales
Créer en 2023 la petite ferme Oyona certifiée en agriculture biologique accueille plus d’une cinquantaine de variété de plantes aromatiques et médicinales.
Les six jardins de 200m2 et la serre de 100m2 dans laquelle tous les semis sont réalisés, s’inscrivent dans une prairie ensauvagée de 2 hectares.
Dans les jardins, sont semés des plantes typiquement locales aux côtés de plantes originaires des quatre coins du monde. Elles ont toutes des saveurs singulières, originales et atypiques avec une touche de terroir breton.
Des influences agroécologiques
Le paillage au foin, myscanthus ou cosse de sarrasin est utilisé tout au long de l’année pour protéger et nourrir un sol vivant qui est aussi préservé par l’absence de mécanisation. Le maniement des outils à main comme la Grelinette, la Campagnole, la faux ou la serpette sont d’une aide précieuse pour garantir la préservation de la faune, la résilience des plantes cultivés et les qualités organoleptiques des récoltes.
Des expérimentations vivantes
Autour des jardins de production des minis paysages diversifiés sont implantés dans la prairie pour préserver et favoriser la biodiversité.
La paysanne plante et sème à tout vent. Ici une haie bocagère, au nord un espace test de semis d'arbres et arbustes sauvages, ça et là des minis forêt-jardins où se mêlent fruitiers, petits fruits et fleurs.
Qui sait dans quelques années, elle proposera peut-être des baies de genévrier, d'argousier ou du poivre de Sichuan et de Timut.
La paysanne
Après un Master en Design Transdisciplinaire Culture et Territoire, je prends conscience de l'envie d'inscrire concrètement mon travail sur le territoire rural. J'ai grandi dans une ferme et je veux revivre cela, mais je ne sais pas encore sous quelle forme. Je profite de quelques années de travail saisonnier dans l'animation et la restauration pour prendre le temps de grandir et murir mes envies. Je voyage et expérimente le Woofing. Je découvre l'univers des plantes aromatiques et médicinales au cours d'une de ces expériences.
Mon parcours de paysanne se poursuit avec un BPREA en maraîchage biologique dans les Monts d'Arée et la formation de deux ans "Connaissance et usage des plantes médicinales" de l'École Bretonne d'Herboristerie. Après plusieurs stages auprès de productrices bretonnes, me voilà prête à créer ma petite ferme!
Helline
